Описание
Рекомендации по завариванию: Этот чай идеально заваривается по-китайски, из маленькой посуды, проливами. Если вам не доступен этот метод, то предлагаем английский стиль.
— Используйте пропорцию 1,5 грамма чая на 100мл воды.
— Если без весов, то насыпьте щедро чайных листьев в ладошку.
— В прогретый чайник поместите чай и залейте горячей водой 90-95° на 2/3 объема
— Подождите 2-3 минуты.
— Долейте оставшуюся 1/3 объема
— Подождите еще минуту.
Чай заваривается многократно, но как и любой другой чай, он теряет ароматные эфиры, и насыщенность становится меньше. Если хотите освежить заварку, то добавьте в чайник свежих листьев примерно на половину предыдущего веса.
Наслаждайтесь
Иван –
Сразу начну с ВОСТОРГА! Только получил заветную посылку от Егора, открыл и стал разноситься аромат свежести, вкусной сладости и цветочности (на моем лице расплылась улыбка и детская радость). Заказал на пробу несколько чаев, в том числе и этот. Листик к листику, аккуратные, чистые — заглядение, видно почку и два молодых листочка . Аромат от сухого листа сухофрукты- сухое сладкое красное яблоко, груша, абрикос и какая то ягода, дает совсем легкую, почти неуловимую кислинку и продолжительное фруктовое послевкусие. Есть некая дымность, совсем не навязчивая.
Заваривал проливом, промывочный и первый пролив продержал не долго, он был не очень интенсивный, но вкус уже чувствовался, второй пролив более насыщенный- держал чуть дольше, может минуту плюс/минус.
Три или четыре полноценных пролива прошли великолепно!
Не знаю с каким чаем можно сравнить, но это что то необычное- очень нежный вкус и теряешься в понимании, что это улун или красный чай. Что немало важно -он оооочень фруктовый и это без каких либо добавок- натура органика))
посылка дошла за 3 дня СДЭКом до МСК, могу сказать уверенно, что этот чаек у меня всегда будет в арсенале- 1) вкусный 2) необычный 3) с гордостью можно угостить кого угодно, даже продвинотого юзера чая и он не разочаруется.
Иван –
Немного дополню, получил очередную посылку и ))) просто кайфанул от этого, он приходит в упаковке «Сталинский красный» не знаю какую энергию Цы он улучшает, но эффект хорошего настроения и быстроты ума дает!!! (помимо вкусо-ароматических кайфов)
Дима –
На самом деле это классика в хорошем смысле.Ровный,вкусный и долгий чай.Советую!