Черноморский Рубиновый Чай

(2 отзыва клиентов)

From: 250

Это ребрендинг уже ставшего легендарным Бирюзового чая. Под словом «бирюзовый» — мы подразумевали группу улунов, но было принято решение не путать людей и дать ему более понятное определение. Технологически это все тот же темный улун, как и был раньше, но с некоторыми отличиями, более сильная скрутка, более устойчивый вкус.

Средне-ферментированный чай с ярким интересным ароматом. Букет готового чая древесно-цитрусовый, с хлебными яркими нотками. Вкус чая приятный, не крепкий, маслянистый и легкий, со сладковато — цитрусовой кислинкой и пряностями.
Приятное долгое, пробуждающее послевкусие.

Воздействие согревающее, медитативное, утонченное, долгое и многогранное.

  • 20г
  • 40г
  • 200г
  • 1000г
Поделитесь с друзьями
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Описание

Данный чай сделан из сортового высокоурожайного, высококачественного чая под названием Колхида.  Отличается повышенными адаптивными свойствами, устойчив к экстремальным перепадам температур, засухе, а его лист чрезвычайно богат аминокислотами, полифенолами и кофеином. Подобному успеху Российских ученых предшествовала длительная работа Всероссийского НИИ цветоводства и субтропических культур. Простыми словами, флешь чайного куста Колхиды, в разы крупнее, эластичнее, ароматнее и максимально насыщен всевозможными витаминами и микроэлементами.

По степени ферментации чай бирюзовый, сделан по Гуандунской технологии, среднего огня и умеренной ферментации, что создает интересный, сложный аромат сухого листа в котором отчётливо слышны тёплые, яркие хлебно-пряные, слегка кисленькие ноты. Чувствуется легкое явное присутствие кисло-сладкого аромата ананаса.

В сухом виде — крупные листья скрученные не сильно, встречаются как темные листья, так и более светлые различного оттенка бордово-коричневых и болотных тонов, так же встречаются про ферментированные черенки, которые придают дополнительную ноту вишнёвых косточек.

Во процессе первого соединения чайного листа с кипятком, воздух в помещении наполнятся ярким ароматом свежеиспеченного, домашнего ржаного хлеба с отчетливой сладостью и в тоже время легкой кислинкой.

Настой светлый, золотисто-рыжего оттенка.

Букет готового чая древесно-цитрусовый, с хлебными яркими нотками. Вкус чая приятный, не крепкий, маслянистый и легкий, со сладковато — цитрусовой кислинкой. Приятное долгое, пробуждающее, легко отличимое послевкусие.

При долгом настаивании горечи не даёт и сохраняет полноценный вкус.

Заваривать кипятком 95-100С. Из посуды лучше всего подойдет фарфоровая гайвань, крышечка которой ненадолго задержит благоухающий аромат и станет источником дополнительного удовольствия. Пропорция заварки к воде из расчета 5 гр. на 120 мл. Начиная с 15 сек и постепенно доведя время выдержки до 2 мин можно заварить 6-7 раз.

Удивительный чай с мягким вкусом и медитативным воздействием. Хорошо согревает и расслабляет тело, освежает восприятие, рождает ощущение радости и внутреннего обновления.

Детали

Вес 40 g
Вес

20г, 40г, 200г, 1000г

2 отзыва на Черноморский Рубиновый Чай

  1. Дарья (проверенный владелец)

    Невероятно вкусный чай, полностью соответсвует описанию. Не теряет вкус после нескольких заварок.

  2. Дима

    Сырье просто космического качества, собственно как и у всех остальных чаёв Егора.Очень понравился в целом.Держит проливы отлично, пьется великолепно!

Добавить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.